junio 20, 2021

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Los otros usos del café

Café-taza

El ritual mañanero de muchos  incluye tomarse una buena tacita de café al comenzar el día.

Este “preciado líquido” es capaz de devolverle la sonrisa a un cafetero de corazón, pues, además de su característico sabor, se le adjudican propiedades energizantes.

La Real Academia Española define al café como la semilla del cafeto, como de un centímetro de largo, de color amarillento verdoso, convexa por una parte y, por la otra, plana y con un surco longitudinal.

La bebida que se hace por la infusión con dicha semilla tostada y molida es a la que se le conoce como café.

Al café se le adjudican variadas propiedades y beneficios para la salud, entre ellos, algunos tan asombrosos como que ayuda a combatir el cáncer.

Recuerda, antes de consumir este o cualquier otro producto, debes consultar con el médico. A continuación, algunas de las propiedades que popularmente se le adjudican al café.

– Incrementa la energía.

– Estimula al sistema nervioso.

– Facilita la coordinación.

– Mejoran el estado de ánimo y la motivación.

– Disminuye el cansancio.

– Disminuye riesgo de desarrollar cáncer.

– La gente que toma más de cuatro tazas de café al día tiene menos probabilidades de desarrollar cáncer de colón y recto debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los precursores de dicha enfermedad.

– Reduce el riesgo de sufrir Parkinson.

– Mejora el asma y las alergias.

– Dilata los bronquios y combate las crisis de asma.

– Reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 porque es un estimulante de las células pancreáticas, en donde se produce la insulina que necesita el organismo.

– Reduce el riesgo de desarrollar cirrosis.

– Reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer.

– Mejora la memoria.

– Disminuye la depresión.

– Incrementa la concentración y la memoria a corto plazo.

– Reduce el dolor de cabeza.

– Evita coágulos sanguíneos.

– Es un diurético.

– Es un antioxidante.

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